Ganz ohne Kochen, dafür mit jeder Menge Frische: Dieser Sommersalat mit aromatischem Zitronenmelissen-Dressing ist die perfekte leichte Mahlzeit für warme Tage. Knackiger Blattsalat, frisches Gemüse und ein cremiges Joghurt-Dressing sorgen für vollen Geschmack bei wenig Aufwand – ideal, wenn du genussvoll abnehmen und dich gleichzeitig leicht und fit fühlen möchtest.
Zutaten für eine halbe myLINE Mahlzeit
- 150 ml Joghurt (1,5 % Fett)
- 1 gehäufter Messlöffel myLINE Basis
- 2–3 EL Zitronensaft
- 1 EL Zitronenmelisse, gehackt
- 1 Handvoll Blattsalat (z. B. Radicchio, Butterhäuptl oder Rucola)
- Nach Belieben frisches Gemüse (z. B. Gurke, Tomaten oder Paprika)
- Salz, Pfeffer und frische Kräuter nach Geschmack
Schnelle Zubereitung
- Das Joghurt in eine Schüssel geben.
- Die myLINE Basis, den Zitronensaft, die Zitronenmelisse sowie die Gewürze und Kräuter mit einem Schneebesen gut verrühren.
- Das Dressing etwa 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.
- In der Zwischenzeit den Blattsalat und das Gemüse vorbereiten und anrichten.
- Das Dressing über den Salat geben und alles gut vermengen.
Abnehm-Tipp
Kombiniere den Sommersalat mit einem myLINE Riegel (½ Packung) – so erhältst du eine vollwertige und angenehm sättigende Mahlzeit.